ベランダや庭でハーブたちがもりもりと育っています。
育てる、飾る、そして使うのがハーブ！
食べるたげでなくインテリアや小道具として、
おもてなしにも大活躍してくれます。
技ありハーブの使い方で、 ジメジメの梅雨もさわやかにお洒落に・・・。
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お客さまが来る前に、ローズマリーやタイムの小枝をフライパンの上で空煎りし焦がします。
消臭、空気清浄の効果がありお部屋はさわやかに。ペットのいる家庭にもおすすめ。 -
- ラベンダーやレモンバーム、ミントなどに熱湯を注ぎ香り水を作ります。さまして、冷やして、おしぼりをギュっとしぼると、ほのかな香りつきのおしぼりに。蒸し暑さがすうっとひいていきますよ。
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製氷器に小さなミントの葉を１枚ずつ入れて冷凍庫に。
冷たいハーブティーをミントアイスでさらにお洒落に！ -
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小さなガラスの器に、ハーブの葉や花を浮かべてテーブルに置くだけ。浮き花は涼しげで可愛い演出です。
いくつか並べて、ミニコーナーを作っても素敵。 -
- ハーブを入れて作るハーブビネガー、ハーブ酒、ハーブオイル。お料理でのおもてなしはもちろん、透明のいろんな形のガラスビンを使えば、インテリアにも！窓辺に並べておくと光をうけてきれい。ハーブを育ててよかったって実感できますよ。