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植物の育て方How to Grow plants
コリアンダー

栽培カレンダー

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[コリアンダーの育て方・栽培のポイント ]

コリアンダー学名:Coriandrum sativum  /科名:セリ科 /別名:シャンツァイ、パクチー /原産地:地中海東部 /分類:一年草 /耐寒性:中 /耐暑性:中

特長

独特の香りが特長のコリアンダー。エスニック料理に欠かせないハーブのひとつです。消化促進などの効果があり、葉だけでなく熟した実も利用できます。種まきは春より秋まきがおすすめです。

 

置き場所

日当たり、風通しの良い場所~半日陰

 

水やり

表面が乾いたら、花に水がかからないように株元にたっぷりと水やりをします。鉢植えの場合は、控えめにします。

水やり
水やり

コンテナの場合は、鉢底から流れ出すように、たっぷりと与えます。花びらに水がかからないよう株元に与えます。生長期は水やりの際、液体肥料を混ぜると手軽に追肥できます。

※午前中に水やりを行うようにしましょう!

 

植え付け

水はけと水もちの良い土を好みます。『ハイポネックス野菜の培養土』などに、元肥として『いろいろな野菜用粒状肥料』を混ぜ込み、植えつけます。植えかえは不要です。

野菜の培養土
野菜の培養土

おいしい野菜を大きく育てます。トマト・キュウリ等の背の高い野菜が風で倒れにくい少し重たい培養土です。

 

いろいろな野菜粒状肥料
いろいろな野菜

いろいろな野菜に使える有機入り肥料。使いやすい粒状タイプ。「混ぜ込み」も「ばらまき」も簡単にできます。

 

肥料

春に種まきした場合は、元肥に『マグァンプK 中粒』を与えます。秋に種まきをした場合は、元肥のほかに追肥として、『ハイポネックス いろいろな野菜用粒状肥料』を与えます。

マグァンプ中粒
マグァンプ中粒

いろいろな植物の植えつけ、植えかえ時に土に混ぜ込むだけで、ゆっくり長く(約1年間)効き続け、植物の生育を良くします。

 

病害虫

虫:アブラムシ、ヨウトムシ 

病気:乾燥によるうどんこ病

 

コリアンダーの育て方・栽培のポイント

乾燥を嫌うので水はしっかりと与えますが、過湿は根腐れの原因になるので注意します。植えかえを嫌うので、できるだけ小さい苗を植え込むか、植えたい場所に種まきして育てます。種まきは春と秋にできますが、春の場合、花を咲かせて枯れてしまうので、秋まきがおすすめ。実には種がふたつ入っているので、殻を割ってふたつに分けてまきましょう。

追肥
追肥

土の上に置く錠剤タイプや、ばらまいて与える粒状タイプの肥料を使えば手軽に追肥できます。
水やりのたびに少しずつ溶け、緩やかに効果が持続します。

栽培カレンダー

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