植物の育て方How to Grow plants
ソラマメ

栽培カレンダー

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[ソラマメの育て方・栽培のポイント ]

ソラマメ学名: Vicia faba  /科名:マメ科 /別名:ノラマメ、ナツマメなど /原産地:アジア西南部、アフリカ北部等 /分類:一年草または二年草

特徴

ダイズやラッカセイなどと共に6大食用豆と呼ばれているソラマメ。水分が少なくビタミンBなどが凝縮しています。4~5月頃から、白色か淡紫色の蝶の形をした花を咲かせます。大粒種と長莢種があり、大粒種は3粒莢が一般的。長莢種は5~6粒入る多収品種です。

 

植えつけ

苗は本葉が4~5枚ついたがっちりとしたものを選ぶ。菜園では用土に、プランターでは野菜の培養土に元肥としていろいろな野菜用粒状肥料または野菜専用肥料を混ぜ込む。株間30cmくらいあけて植えつけ、たっぷりと水やりする。風の強く当たらない場所に置き、表面の土が乾いたら水やりを。

いろいろな野菜粒状肥料
いろいろな野菜

いろいろな野菜に使える有機入り肥料。使いやすい粒状タイプ。「混ぜ込み」も「ばらまき」も簡単にできます。

 

整枝&追肥

早春、草丈が30~40cmになったら大きい枝を残して、1株6~7本になるように枝を整理する。いろいろな野菜用粒状肥料または野菜専用肥料を株元に与え、野菜の培養土を入れて軽く混ぜ合わせる。

 

支柱を立てる

soramame1

長さ60cmくらいの支柱をプランターの縁にそって4~5本立て、ひもを周囲に張って株が倒れるのを防ぐ。以後、生長に合わせて上部へとひもを数本張る。アブラムシが発生しやすくなるので見つけたら水で洗い流す、もしくは薬剤を散布し防除しよう。

 

 

摘芯&追肥

暖かくなると株がぐんぐん生長するので、追肥としていろいろな野菜用液体肥料を1週間に1回与える、またはいろいろな野菜用肥料アンプルを土にさし込んでおく。開花が始まり、草丈が60~70cmになったら養分をマメの充実に向けるため、枝の先を切り(摘心)生長を止める。

いろいろな野菜用液体肥料
いろいろな野菜

ミネラルたっぷりのおいしい野菜が作れます。たっぷり使える液体タイプ。水で薄めて1週間に1回与えてください。

 

収穫

soramame2

5~6月、さやがふくらみマメの重みで下に垂れ、背筋が褐色になったら収穫適期。さやの根元から切り取る。

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