- 科目 / アブラナ科
- 鉢の目安 / 標準プランター
- 株間 / 約10～12cm
- 春植えと秋植えができます。
- 日当たりの良いところで栽培。
- 種から育てます（すじまき）。
- 適期に間引きをし、大きく育てます。
| 4～5日で発芽するので間引きをスタート。1回目は本葉1～2枚で株間2～3cmに、2回目は本葉3～4枚で5～6cmに、3回目は本葉5～6枚で株間10～12cmに。間引きはカブを大きくする重要な作業なので、適期を逃さず早めにするのがポイント! |
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| 2回目の間引き以降、野菜の液肥を1週間に1回、水に薄めて収穫間近まで与える。間引きのあとは中央に溝をつくるように土を盛り上げ、左右から株元に土寄せし、苗をまっすぐに立たせる。 |  |
| アブラナ科のカブはアオムシの好物。見つけたら割り箸などでつまんで捕殺する、もしくは薬剤を散布し防除しよう。 |  |
| コカブは根茎が5cm、オオカブは10cmから収穫できる（目安は種まきから45～50日後）。葉の付け根を持って、まっすぐに引き抜く。一度に収穫しないときは、抜いた後の穴は埋めておこう。 |
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