【動画で学ぶ】宝石のような果実が魅力！ラズベリーの植えつけ

ラズベリーはバラ科キイチゴ属の低木性落葉果樹。洋菓子屋さんでお馴染みの「フランボワーズ」もフランス語のラズベリーのことです。酸味と甘味のバランス、そして風味も良いことから、生食はもちろんジャムや洋菓子、リキュールなどに加工されます。比較的栽培に手間がかからず、さらに受粉樹を必要とせず１本で果実がつくことからも、初心者におすすめの果樹といえるでしょう。

まずは鉢底が隠れる程度の鉢底石を敷きます。続いて土に肥料を混ぜます。ラズベリーにおすすめなのは、植えつけ時に元肥として混ぜるだけで2年間、効果が持続する「マグァンプK　大粒」。土１Lあたり2〜８gの肥料を良く混ぜたら、その土をコンテナに入れます。

さて、早速ラズベリーをコンテナに植えていきましょう。ここで注意してほしいのがラズベリーの茎に生えているトゲ。近年はトゲのない品種も出回っていますが、もしトゲがある場合は手袋を着用すると安心です。また、ラズベリーを元の鉢から外す時は、ラズベリーの茎を片手で軽く持ち上げるようにして、もう片方の手で鉢の縁をトントンと叩くと外れやすくなります。ラズベリーをコンテナに移したら、周りから土を入れていきます。

ラズベリーはフェンスなどに絡めて栽培する果樹。そこで、ラズベリーが絡みやすいよう鉢の周りに支柱を立てます。等間隔に12本ほどの支柱を立てたら、隣同士を交差させ、クロスしたところを結束バンドで束ねます。隣同士を次々とクロスさせることで、格子のような支柱が出来上がり、見栄えもぐんとアップします。

植えつけの最後のポイントとなるのが、活力液です。活力液「リキダス」を1000倍に希釈し、たっぷりと与えましょう。その後、リキダスは一週間に１回を目安に、リキダスを200倍希釈して水やりと一緒に与えることで、植物の元気が持続します。

ラズベリーには1年に1度実がなる「一季なり」、2度実がなる「二季なり」があり、二季なりなら夏だけでなく秋も収穫が楽しめます。白い可憐な花、そして宝石のような果実。育っていく過程を見るのも楽しいですが、甘酸っぱい果実をそのままパクリ！なんて、とっても贅沢。もちろん、ジュースやジャム、ゼリーなどお好きなスイーツで味わってくださいね。

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出演情報
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タレント 川瀬良子さん
レプロエンタテインメント所属。王様のブランチ（2002年10月 – 2004年9月、TBS）や海猿（2005年、フジテレビ）など様々なテレビやドラマなどに出演！　現在はNHK Eテレ「趣味の園芸 やさいの時間」/TOKYO FM　農業情報番組 「あぐりずむ」パーソナリティ で大活躍中です！