可愛くて美味しい！ベランダでミニキャロットを育ててみよう

小型種であるミニキャロットは、ベランダでプランター栽培するのに適しています。
3月中旬から5月初旬に種をまくと、約2ヶ月後の5月下旬から7月下旬に収穫できるようになります。

ミニキャロットは比較的簡単に育てられますが、何点か気にかけるべきポイントも。

以下の育て方のコツを参考にしてみてください。

種まきの約2週間前になったら、用土を準備しましょう。
市販の培養土を使用すると簡単です。

今日から野菜　野菜を育てる土がおすすめです

元肥として種まき時にも使用できる、今日から野菜　野菜の肥料を混ぜ込みましょう。

用意した土を標準サイズ（長辺：60cm・深さ：20cm）のプランターに入れましょう。

用土に水をかけて湿らせたら、直径3cm・深さ1cmの穴をつくり、3～5粒の種を置きます。

上から土をかけ、手で軽く押さえて種と土を密着させましょう。
ニンジンは好光種子で光によって発芽が促進されます。
そのため種にかける土を極力少なく・薄くすることがポイントとなります。

また、乾燥を防ぐために、植え付けた後は霧吹きで軽く水を吹きかけて土を湿らせましょう。
こうすることで、種が浮いてくるのも防ぐことができます。

種まきから1週間～10日経つと、発芽します。
その後、葉が3～4枚になったら、一番元気な葉だけを残して間引き作業をしてください。

間引き後は、追肥として液体肥料を与えましょう。「ハイポネックス原液」を500倍に希釈し、週に1度程度与えてください。

また、水やりは用土の表面が乾いたらたっぷりと。

その後、本葉が育ってきたら2回目の間引き作業を行います。
成育の遅れているものを間引き、株間が5cm程度になるように調整してください。

間引き後には追肥をすることを忘れずに。

その後、順調にいけば60日程度で根（食用部）が育ち、収穫できるようになります。
株の根本を触ってみて土際の根の太さが2～3cmになっていたら適期です。

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