<プレイバック>2022年3月にご紹介したもの【まとめ】

白柳ネーブルは静岡県三ヶ日町において、ワシントンネーブルの枝変わりがルーツと言われています。ネーブルの中でも大玉の品種です。果肉はとてもジューシーで、甘さと酸味のバランスに加え、香りも良く、美味しいです。※ネーブルオレンジのネーブルとはヘソという意味です

農研機構 が、「清見」に「ウイルキング」を交雑して育成したミカンです。オレンジのような強い香りがあり、プリプリとした弾力も特徴です。酸味も少しありますが、甘みが強くて、濃厚な味わいです。

神奈川県平塚市のすぎやまいちご園さんにいちご狩りへ。

神奈川県オリジナル品種『かなこまち』の他、『しずくっこ』、『星のきらめき』、『あまえくぼ』、『ももいろあきひめ』など初めて食べる品種もあり大満足でした。
かなこまちは甘みが強く、酸味のバランスも良く、かなりお気に入りです。

2003年に商標登録したJA常陸のオリジナルブランド。品種はとちおとめです。鮮度を長く保つため、つる(英語でvine)が付いていて、それが名前の由来になっています。やや小粒でしたが、綺麗な赤色でツヤがあり、しっかりめの食感と爽やかな酸味で美味しかったです。

今日のテレビ朝日『ごはんジャパン』で紹介されていた千葉県松戸市の特産品の『矢切ねぎ』。極太で、とにかく甘みがあって中はトロトロ、外はシャキッとしていて美味しいです。

今日は寒いので、深谷新戒ねぎでスタンディングねぎ鍋に。ねぎは甘〜くてトロットロで、豚の脂と合わさり、とても美味しかったです。温まりました〜